Виноделие
В настоящее время многие люди считают, что алкогольные напитки домашнего приготовления по полезным свойствам и вкусовым характеристикам намного лучше покупных. С этим сложно поспорить, ведь для их производства винокуры используют качественное сырье и специальное оборудование. Если и вы увлекаетесь собственным производством виноградных и плодово-ягодных вин, в магазинах «Мужское дело» вы найдете все необходимое для виноделия.
Качественные ингредиенты и оборудование для виноделия
Виноделие — сложный процесс, требующий знания множества тонкостей, ведь при нарушении технологии приготовления на выходе получается низкосортный продукт, пригодный разве что для перегонки. Чтобы сделать качественное вино, необходимы специальные приспособления из химически инертных материалов:
- измельчители ягод и фруктов;
- дробилки для винограда;
- прессы для отжима сока;
- емкости для сбраживания сусла и хранения вина;
- системы фильтрации и стабилизации вина;
- серные таблетки для обеззараживания емкостей;
- тест-полоски для определения кислотности жидкостей;
- мерные ложки и стаканы, переливные сифоны, мешалки, воронки, спиртомеры (ареометры), сахаромеры, термометры, весы.
Для приготовления домашних вин понадобятся следующие материалы:
- винные дрожжи — обеспечивают сбраживание сахаров в спирты, придают вину определенные характеристики;
- концентрированные фруктовые соки и экстракты — используются для приготовления вина и улучшения органолептических свойств виноградного или фруктового сусла;
- фруктоза — используется для интенсификации процесса брожения, облагораживания вкуса вина.
Домашние вина делают из винограда, брусники, смородины, черники, малины, слив, персиков, нектаринов, яблок, груш. Приготовленные из свежих ягод и фруктов слабоалкогольные напитки насыщены полезными веществами — витаминами, микроэлементами, антиоксидантами. Виноделие позволяет переработать часть урожая плодов, которую не удается съесть и реализовать.
Купить оборудование и ингредиенты для виноделия вы можете в магазине «Мужское дело» по адресу: г. Калининград, Советский проспект, 192А. Чтобы уточнить наличие товара на складе, позвоните нам. Если нужного изделия или продукта нет в данный момент, мы привезем его под заказ. Все товары, представленные на нашем сайте сертифицированы, оборудование имеет гарантию производителя. Если у вас остались какие-либо вопросы, задайте их нам по телефону.