Царги
Самогоноварение — это творческий и азартный процесс, в котором присутствует постоянное стремление к совершенству и связанное с ним экспериментирование с ингредиентами и технологиями. Одним из средств для экспериментов в этом деле служит царга — дистилляционная (или перегонная) колонна, которая устанавливается между перегонным кубом и дефлегматором.
Зачем нужна царга
Царга — важный элемент конструкции самогонного аппарата, позволяющий повысить крепость и улучшить качество, вкусовые и ароматические характеристики дистиллятов. С помощью этого инструмента можно бесконечно экспериментировать с технологией перегонки и готовить уникальные алкогольные напитки. Царга позволяет изменять характеристики дистиллята, а именно:
- более тщательно очищать от примесей, ухудшающих вкус и аромат;
- увеличивать крепость (чем больше длина царги, тем выше градус самогона на выходе);
- насыщать ароматами. Если разместить в колонне натуральные ягоды, травы, корни, цедру цитрусов, то они «отдадут» спиртовым парам свои ароматы;
- влиять на вкус. Используя разные режимы перегонки можно получить напитки с разными вкусовыми свойствами.
Как правильно выбрать царгу
При покупке дистилляционной колонны необходимо учесть ключевые параметры:
- длина — для классического самогонного аппарата оптимален показатель 30-50 см;
- материал изготовления — медь эффективно удаляет сивушные масла и помогает получить продукт с мягким вкусом, нержавеющая сталь обеспечивает качественную очистку, но не влияет на вкус напитка;
- диаметр — чем он больше, тем выше производительность самогонного аппарата;
- толщина стенок колонны должна быть не менее 1 мм и иметь хорошо обработанные внутренние и внешние поверхности и аккуратные сварные швы;
- наличие специальных насадок (СПН, РПН), улучшающих качество очистки и повышающих крепость напитка.
Важно обратить внимание на то, какой используется тип соединения — кламповое или резьбовое. Кламповое предпочтительнее, так как оно демонстрирует лучшие показатели удобства сборки и разборки аппарата, устойчивости к изменениям температуры и давления, а также герметичности и износостойкости.
Купить качественную царгу в магазине «Мужское дело»
Покупка перегонной колонны требует повышенного внимания к качеству, определяющему эффективность ее работы. В магазине «Мужское дело» на Советском проспекте, д. 192А в Калининграде вы можете купить царгу для самогонного аппарата по выгодной цене. Мы предлагаем товары, изготовленные из пищевой нержавеющей стали марок AISI 304 и AISI 316 или меди марки М1. У нас вы найдете только сертифицированные изделия. Обратитесь за помощью к нашим консультантам, и они помогут вам выбрать подходящую модель.